Update: Voľby do náčelníctva sú za nami. Napriek tomu, že som svojou kandidatúrou neuspel, musím povedať, že som s výsledkom hlasovania spokojný, pretože máme naozaj dobré náčelníctvo. Som veľmi rád, že našim náčelníkom je brat Mafián. Jeho veľkou prednosťou oproti mne je napríklad predchádzajúca skúsenosť práce na národnej úrovni a tiež to, že pripravoval projekt …
Čítať ďalej Kandidujem na náčelníka SLSK
Fotovoltika 5kWp
Mojim veľkým snom je jedného dňa dosiahnuť energetickú a hospodársku nezávislosť. Na to mám síce trochu malý pozemok, ale usilujem sa priblížiť dokonalosti. Teraz nedávno (rozumej 23.6.2023) sa mi podaril ďalší krok k naplneniu cieľa. Pred časom som si objednal službu FVE od ZSE vrátane virtuálnej batérie. Ročná spotreba našej domácnosti býva +/- 7500kWh. Preto …
Čítať ďalej Fotovoltika 5kWp
Komplexný rozbor vody 10/2022
Na jednej z jesenných obecných akcií (10/20222) sa našej rodine podarilo v tombole vyhrať komplexný rozbor vody. Domček v Rovinke, ktorý sme pred „pár“ rokmi kúpili má aj studňu, ktorú používame primárne na polievanie záhrady. Tento rozbor od OZ Za našu vodu bol pre nás naozaj zaujímavou výhrou. Popis studne Studňa sa nachádza v pivničných …
Čítať ďalej Komplexný rozbor vody 10/2022
Nízkonákladové ubytovanie
Tento príspevok píšem ako väčšinu iných vecí sám pre seba. Možno však niekomu tiež pomôže, preto ho dávam na svoju stránku verejne. Keďže sa venujem dobrovoľníctvu, najmä skautom, Plusku a dobrovoľným hasičom potrebujem občas s celou skupinou niekde zložiť hlavu. No a tu je pár tipov, kde sa to dá. Myjavské kopanice – Vrbovce časť …
Čítať ďalej Nízkonákladové ubytovanie
Metóda varenia „Sous vide“
Táto metóda varenia „sous vide“ ma v poslednom čase očarila. Je síce časovo veľmi náročná, no výsledok rozhodne stojí za to. Jedná sa o varenie vo vákuu pri nízkej teplote. Veľkou výhodou je okrem iného to, že vákuum predĺži trvanlivosť potravín. Jedlo si tiež zachová svoju chuť. V neposlednom rade je tu výhoda, že môžem …
Čítať ďalej Metóda varenia „Sous vide“
Bravčová masť
V prvom rade musím upozorniť, že v nasledujúcich riadkoch nie je nič z mojej vlastnej hlavy a ak som niečo upravil, tak len kvôli SEO optimalizácii, ale v podstate žiadna časť nasledujúcich riadkov nie je moja. Túto stránku www.jediny.sk používam výlučne na to, aby som nezabudol na niektoré veci. Ak sem niekto zavíta „omylom“, je …
Čítať ďalej Bravčová masť
Šunka
Každý, čo ma pozná vie, že mám rád mäso. Mäso v akejkoľvek podobe a v akomkoľvek množstve. Hlavne nech ho je veľa. No a samozrejme šunka patrí medzi moje obľúbené jedlá. V obchode môžem kúpiť šunku od výmyslu sveta, ale niekedy človek laboruje medzi cenou a podielom mäsa, alebo medzi cenou a druhom mäsa, či …
Čítať ďalej Šunka
Oheň kresadlom
Zapáliť oheň kresadlom je naozaj jednoduché. Praktická ukážka, ako na to je vo videu. Nehrajme sa na nutnosť mať suché práchno. Stačí vreckovka, suchá tráva, jemné drevené hobliny, vata, skrátka čokoľvek ľahko zápalné. Kresadlo opriem o pevný podklad a škrtacím plieškom najskôr pripravím pomalým ťahom „piliny“. Do nich následne hodím iskru, ktorá zapáli podklad. Výhodou …
Čítať ďalej Oheň kresadlom
Domáce lepidlo
Už sa ti niekedy stalo, že sa minulo lepidlo? U nás sa takéto veci dejú obvykle po záverečnej v obchode. Potom nemám inú voľbu ako improvizovať a vyrobiť domáce lepidlo. Toto lepidlo môžem použiť na lepenie papiera, lepenky, dreva, ale aj textilu. Spomenul som síce aj textil, ale lepil by som tým len veci, ktoré …
Čítať ďalej Domáce lepidlo
Krabička poslednej záchrany
KPZ-ka, alebo krabička poslednej záchrany.Čo to je, a na čo to slúži? Krabička poslednej záchrany je pre každého jednotlivca individuálna záležitosť. V každom prípade by to však mala byť krabička, ktorú so sebou bežne nosí či už do školy, do práce, na výlety a dokonca aj do divadla. Z toho v prvom rade vyplýva jej …
Čítať ďalej Krabička poslednej záchrany
Dobrá ryža ako od maminky
Uvariť dobrú ryžu ako od maminky vyzerá ako riadna fuška. Veľa ľudí radšej varí ryžu vo varných sáčkoch, alebo si kupuje jednoúčelový ryžovar. No dobrá ryža ako od maminky nie je žiadna raketová veda. Dnes sa pozrieme do mojej kuchyne a prezradím vám dva spôsoby, ako varím ryžu ja. Varenie v AMC Áno, som hrdým …
Čítať ďalej Dobrá ryža ako od maminky
Chili con carne
Chili con carne je relatívne rýchle a relatívne jednoduché jedlo. Samozrejme, môžem sa s tým riadne vyhrať. Ale dnes som nemal extra moc veľa času a tak som skombinoval niekoľko polotovarov do skvelej chuti. Dokonca sa mi to podarilo až tak dobre, že hneď, ako sa minulo, som dorábal druhú dávku. V rýchlosti varenia mi …
Čítať ďalej Chili con carne
Výroba syra lvl3
Syr milujem. Je mi jedno, či je z kategórie tvrdých, polotvrdých, mäkkých. Mám rád syry plesňové aj tavené. Skrátka všetky. Nikto sa teda nemôže čudovať, že tu zverejňujem tému „výroba syra lvl3“ medzi prvými článkami. Tak ako v predchádzajúcich dieloch upozorňujem, že nie som autorom celého textu, ale originál pochádza z webu a ja som …
Čítať ďalej Výroba syra lvl3
Výroba syra lvl2
Dostávame sa na lvl2 k prvému článku „výroba syra„. Nevidím na tom nič zložité. A verím, že ani vy nie. Originálny článok je samozrejme dostupný na webe a tu si ho len ukladám pre svoje privátne potreby. Pôvodný článok som rozdelil na tri. Myslím si, že je to tak o kúsok prehľadnejšie. A tiež platí, …
Čítať ďalej Výroba syra lvl2
Výroba syra
Nie som žiaden extra skúsený syrár. No ako som už na inom mieste spomínal, mojou veľkou túžbou je byť hospodársky a energeticky nezávislý. Aby som to dosiahol, mám bohužiaľ malý pozemok. Tiež mi tak trochu chýba vstupný kapitál, ktorý je pre štart nevyhnutný. Dokonalosť síce asi nikdy nedosiahnem, no priblížiť sa tomu môžem. Jednou z …
Čítať ďalej Výroba syra